Y que me pongo creativa.
Olvidé comprar pan para el changüis que le hago al esposo todos los días y pensé en hacerle un ricos hotcakes dulces (con arándanos) y otros salados para que mañana desayune.
Leíste bien, hice hotcakes rellenos de jamón y queso y ¿Saben qué?
¡Quedaron deliciosos!
Para la mezcla de los hotcakes rompo poquito las reglas, yo le pongo dos huevos en vez de uno, le pongo aceite de oliva en lugar de mantequilla y añado royal, una pisca, para que esponjen bien padre. Me gusta usar la harina de avena.
¡Háganlos! Quién quiera que los coma se los agradecerá.
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